35 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
420 kcalKalória
38 gFehérje
18 gSzénhidrát
22 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Ázsiai ihletésű lazac misomázzal
70% autentikus · Ázsiai fúziós
Egy kreatív csavar a lazac misomázzal recepten, ázsiai ízekkel gazdagítva, mint a lime és a chili.
Hozzávalók
Adagok4
- Lazacfilé800 g
- Miso paszta (fehér)80 g
- Szójaszósz40 ml
- Méz20 ml
- Lime leve1 evőkanál
- Lime reszelt héja1 teáskanál
- Chili pehely1/2 teáskanál (vagy ízlés szerint)
- Gyömbér (reszelt)1 teáskanál
- Szezám mag (pirított)1 evőkanál
- Friss koriander (aprítva)2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (180°C légkeveréses). Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- 2
Készítsd el a mázat: keverd össze a miso pasztát, szójaszószt, mézet, lime levét és héját, chili pelyhet és reszelt gyömbért.
- 3
Sózd és borsozd a lazacfiléket.
- 4
Helyezd a lazacot a tepsibe, és kend meg bőségesen a misomázzal.
- 5
Süsd 12-15 percig, vagy amíg a lazac könnyen pelyhesíthető villával. A máz karamellizálódjon.
- 6
Tálalás előtt szórd meg pirított szezámmaggal és friss korianderrel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
