35 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
520 kcalKalória
33 gFehérje
45 gSzénhidrát
23 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Ázsiai ihletésű Lazacburger Édes-Chilis Mártogatóssal
70% autentikus · Ázsiai fúziós
Egy kreatív lazacburger recept, ázsiai ízekkel, édes-chilis mártogatóssal és friss zöldségekkel.
Hozzávalók
Adagok4
- lazacfilé500 g
- tojás1 db
- panko morzsa60 g
- gyömbér1 teáskanál, reszelt
- szójaszósz1 evőkanál
- szezámolaj1 teáskanál
- olívaolaj2 evőkanál
- sóízlés szerint
- frissen őrölt fekete borsízlés szerint
- bao zsemle vagy brioche4 db
- sárgarépa1 db, julienne
- uborkafél db, julienne
- friss korianderegy csokor
- édes-chili szósz100 ml
Lépések
- 1
A lazacfilét apró kockákra vágjuk vagy ledaráljuk.
- 2
Egy tálban összekeverjük a lazacot, tojást, panko morzsát, reszelt gyömbért, szójaszószt, szezámolajat, sót és borsot.
- 3
4 pogácsát formázunk.
- 4
Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és a pogácsákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, kb. 4-5 percig oldalanként.
- 5
A bao zsemléket (vagy brioche-t) megpároljuk vagy enyhén megpirítjuk.
- 6
A zsemléket megtöltjük a lazacpogácsával, julienne sárgarépával, uborkával és friss korianderrel.
- 7
Édes-chili mártogatóssal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
