35 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
330 kcalKalória
23 gFehérje
14 gSzénhidrát
17 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Ázsiai ihletésű Rákfasírt
50% autentikus · Fusion
Egy kreatív csavar a klasszikus rákfasírton, ázsiai ízekkel, mint szójaszósz és gyömbér, édes-savanyú mártogatóssal.
Hozzávalók
Adagok4
- Rákfarok (apróra vágva)400 g
- Víz gesztenye (konzerv, apróra vágva)50 g
- Gyömbér (reszelt)1 teáskanál
- Zöldhagyma (apróra vágva)2 szál
- Tojás1 db
- Zsemlemorzsa60 g
- Szójaszósz1 evőkanál
- Szezámolaj1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete bors (őrölt)ízlés szerint
- Olaj a sütéshezkb. 150 ml
Lépések
- 1
Egy tálban összekeverjük az aprított rákot, a vízi gesztenyét, a reszelt gyömbért, a zöldhagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, a szójaszószt és a szezámolajat.
- 2
Ízesítjük sóval és borssal. Alaposan elkeverjük.
- 3
Nedves kézzel kis, kerek fasírtokat formázunk.
- 4
Forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, kb. 3-4 perc alatt.
- 5
Papírtörlőre szedjük lecsepegtetni.
- 6
Édes-csípős mártogatóssal vagy szójaszósszal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
