Hozzávetőleges MI-becslés
Ázsiai Ihletésű Lazacos-Avokádós Saláta
70% autentikus · Ázsiai fúziós
Egy izgalmas csavar a klasszikus salátán, ázsiai ízekkel gazdagítva, mint szójaszósz, gyömbér és szezámmag. Különleges ízvilágot kínál.
Hozzávalók
- Lazacfilé (bőrrel)300 g
- Érett avokádó2 db
- Edamame bab (héj nélkül)150 g
- Sárgarépa1 db
- Vegyes salátalevelek100 g
- Szójaszósz3 ek
- Szezámolaj1 ek
- Rizsecet2 ek
- Friss gyömbér (reszelt)1 tk
- Szezámmag (pirított)1 ek
- Sóízlés szerint
- Frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A lazacfilét sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés olajat (nem szerepel a listában, de alapvető), és a lazacot bőrös felével lefelé kezdve, mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Hagyjuk hűlni, majd kockákra vágjuk.
- 2
Az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk, és kockákra vágjuk.
- 3
A sárgarépát vékony csíkokra reszeljük vagy julienne-re vágjuk.
- 4
Az edamame babot (ha fagyasztott, főzzük vagy pároljuk a csomagolás szerint) adjuk a salátához.
- 5
Az öntethez összekeverjük a szójaszószt, szezámolajat, rizsecetet, reszelt gyömbért, sót és borsot.
- 6
Egy tálban összekeverjük a salátaleveleket, a sárgarépát, az edamame babot.
- 7
Az öntetet a zöldségekre öntjük, összeforgatjuk. Hozzáadjuk a lazac- és avokádókockákat, óvatosan elkeverjük.
- 8
Pirított szezámmaggal megszórva tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
