Sült Káposzta Édes-Savanyú Balzsamecetes Parmezánnal
70% autentikus · Olasz-Magyar fúzió
Egy kreatív csavar a klasszikus recepten, balzsamecettel és egy csipetnyi édességgel gazdagítva, parmezánnal koronázva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Fejes káposzta1 közepes fej
- Olívaolaj3 evőkanál
- Balzsamecet2 evőkanál
- Barna cukor1 evőkanál
- Reszelt parmezán sajt80 g
- Fenőmag2 evőkanál, pirítva (opcionális)
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Tisztítsd meg a káposztát, vágd cikkekre.
- 2
Egy tálban keverd össze a káposztacikkeket az olívaolajjal, sóval és borssal.
- 3
Helyezd a káposztacikkeket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 4
Süsd 20 percig, majd fordítsd meg a cikkeket.
- 5
Egy kis tálban keverd össze a balzsamecetet és a barna cukrot. Kend ezt a keveréket a káposztacikkekre.
- 6
Szórd meg a parmezánnal, és süsd további 10-15 percig, amíg a sajt megolvad és a káposzta megpuhul.
- 7
Tálalás előtt szórd meg pirított fenőmaggal, ha használsz.
