Spanakopita Táskák
65% autentikus · Görög (alkalmazkodott)
Egy kreatívabb megközelítés, ahol a spenótos tölteléket kis, négyzet alakú táskákba csomagoljuk a réteslapból, ideális előétel vagy kisebb adag.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Friss spenót (párolt, aprítva)400 g
- Feta sajt200 g
- Bécsi szelet (vékonyra szeletelt)100 g
- Újhagyma (apróra vágva)3 szál
- Tojás2 db
- Petrezselyem (apróra vágva)2 evőkanál
- Réteslap (Filo tészta)1 csomag (kb. 12 lap)
- Olvasztott vaj100 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Egy tálban összekeverjük az aprított, párolt spenótot, a morzsolt feta sajtot, a vékonyra szeletelt bécsi szeletet, az aprított újhagymát, a felvert tojásokat és a petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk.
- 2
A réteslapokat egyesével megkenjük olvasztott vajjal.
- 3
Egy lapot leterítünk, ráteszünk egy másik lapot, majd a sarkoknál kb. 10x10 cm-es négyzeteket vágunk ki.
- 4
A négyzet közepére egy evőkanálnyi spenótos tölteléket teszünk.
- 5
A négyzet sarkait felhajtjuk a töltelék fölé, és összecsípjük, hogy kis táskákat formázzunk.
- 6
A táskákat egy kivajazott tepsire helyezzük, a tetejüket megkenjük vajjal.
- 7
Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
