Hozzávetőleges MI-becslés
Cheesesteak Töltött Paprika
60% autentikus · Amerikai / Fusion
Egy kreatív csavar a klasszikus cheesesteak-en, ahol a töltött paprika belsejét cheesesteak jellegű keverékkel béleljük ki.
Hozzávalók
- Nagy paprika (piros vagy zöld)4 db
- Darálthús (marha) vagy vékonyra szeletelt marha400 g
- Sárga hagyma1 db
- Főtt rizs (opcionális, a töltelékhez)1 csésze
- Szeletelt sajt (pl. Provolone, Mozzarella)150 g
- Paradicsomszósz1/2 csésze
- Növényi olaj1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Szárított oregano1 teáskanál
- Friss petrezselyem (díszítéshez)ízlés szerint
Lépések
- 1
A paprikákat félbevágjuk, kimagozzuk, és enyhén megpároljuk vagy megsütjük, hogy kissé megpuhuljanak.
- 2
A hagymát apróra vágjuk.
- 3
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és megpirítjuk a hagymát.
- 4
Hozzáadjuk a darálthúst (vagy vékonyra szeletelt marhát), és megpirítjuk, amíg meg nem barnul. Ha darálthúst használunk, lecsepegtetjük a felesleges zsírt.
- 5
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az oregánót.
- 6
Hozzáadjuk a főtt rizst (ha használunk) és a paradicsomszószt a húshoz, jól elkeverjük.
- 7
A paprikák belsejét megtöltjük a hússal és hagymás keverékkel.
- 8
A tetejükre helyezzük a sajtszeleteket.
- 9
A megtöltött paprikákat egy sütőedénybe helyezzük, és előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) kb. 20-25 percig sütjük, amíg a paprika puha nem lesz és a sajt megolvad.
- 10
Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
