Hozzávetőleges MI-becslés
Fürj szőlővel és dióval, balzsamecetes mázzal
60% autentikus · Nemzetközi / Magyaros
Egy kreatív csavar a klasszikus recepten, dióval, balzsamecetes mázzal és friss fűszerekkel gazdagítva.
Hozzávalók
- Fürj4 db
- Szőlő (mag nélküli)150 g
- Dió (durvára törve)50 g
- Balzsamecet50 ml
- Méz2 evőkanál
- Friss kakukkfűnéhány szál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj2 evőkanál
Lépések
- 1
A fürjeket tisztítsd meg, mosd át és töröld szárazra. Sózd és borsozd kívül-belül.
- 2
Egy kis serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat. Pirítsd meg a fürjeket minden oldalukon.
- 3
Helyezd a fürjeket egy sütőedénybe. Szórd köré a szőlőt és a durvára tört diót.
- 4
Egy kis tálban keverd össze a balzsamecetet és a mézet. Locsold a fürjekre és a szőlőre.
- 5
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 45-50 percig, vagy amíg a fürjek aranybarnák és átsültek nem lesznek. A máz karamellizálódjon.
- 6
Szórj rá friss kakukkfüvet és tálald.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
