Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Bulgursaláta Feta és Grillezett Zöldségekkel
75% autentikus · Mediterrán ihletésű
Egy gyorsított változat, amely grillezett zöldségekkel gazdagítja a klasszikus bulgursalátát, intenzívebb ízeket kölcsönözve neki. Ideális elfoglalt napokra.
Hozzávalók
- Gyorsfőző bulgur200 g
- Feta sajt120 g
- Cukkini1 db
- Kaliforniai paprika (piros)1 db
- Vöröshagyma1/2 db
- Friss menta1/2 csokor
- Citrom leve1 ek
- Grill fűszerkeverék1 tk
- Olívaolaj3 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A gyorsfőző bulgurt készítse el a csomagoláson található utasítások szerint (általában forró vízzel leöntve és pár percig állni hagyva).
- 2
A cukkinit és a paprikát vágja szeletekre vagy csíkokra. A vöröshagymát cikkekre. Keverje össze egy tálban 1 ek olívaolajjal, grill fűszerkeverékkel, sóval és borssal.
- 3
Grillezze a zöldségeket serpenyőben vagy grillen, amíg enyhén megpirulnak és megpuhulnak.
- 4
A megfőtt bulgurhoz adja a grillezett zöldségeket, a felaprított mentát és a fetasajtot.
- 5
Készítse el az öntetet: keverje össze a maradék 2 ek olívaolajat, a citrom levét, sót és borsot.
- 6
Locsolja meg a salátát az öntettel, majd óvatosan keverje össze. Tálalja azonnal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
