30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
380 kcalKalória
8 gFehérje
35 gSzénhidrát
22 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Német Burgonyasaláta (Ecetes-Mustáros)
80% autentikus · Német
Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus német burgonyasalátából, ecet és mustár alapú öntettel.
Hozzávalók
Adagok4
- Főtt burgonya (maradék vagy frissen főtt)1 kg
- Vöröshagyma (apróra vágva)1/2 közepes fej
- Fehérborecet80 ml
- Napraforgóolaj40 ml
- Mustár2 evőkanál
- Friss petrezselyem (apróra vágva)1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A főtt burgonyát meghámozzuk és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
- 2
Egy kis tálban összekeverjük az ecetet, az olajat, a mustárt, a sót és a borsot.
- 3
Az öntetet a burgonyaszeletekre öntjük, majd óvatosan összeforgatjuk.
- 4
Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a petrezselymet. Jól összekeverjük.
- 5
Tálalás előtt legalább 15 percig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
