40 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
520 kcalKalória
10 gFehérje
38 gSzénhidrát
35 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Sváb Burgonyasaláta (Majonézes Alapú)
70% autentikus · Német (Sváb régió)
Egy regionális változat, amely majonézt használ az öntet alapjaként, gazdagabb és krémesebb állagot kölcsönözve a salátának.
Hozzávalók
Adagok4
- Viaszos burgonya1 kg
- Majonéz150 g
- Csemegeuborka (apróra vágva)2 db
- Keményre főtt tojás (apróra vágva)2 db
- Vöröshagyma (apróra vágva)1/4 fej
- Friss metélőhagyma (apróra vágva)2 evőkanál
- Fehérborecet2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
- 2
Egy nagy tálban összekeverjük a majonézt, az apróra vágott csemegeuborkát, a keményre főtt tojást, az apróra vágott vöröshagymát és az ecetet.
- 3
Sóval és borssal ízesítjük az öntetet.
- 4
Óvatosan hozzáadjuk a burgonyaszeleteket, és összeforgatjuk, hogy mindenhol bevonja az öntet.
- 5
Hozzáadjuk a metélőhagymát, és óvatosan elkeverjük.
- 6
Tálalás előtt legalább 30 percig hűtőben pihentetjük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
