Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Quinoasaláta Sült Zöldségekkel
80% autentikus · Nemzetközi
Egy leegyszerűsített változat, amely gyorsabban elkészíthető, ideális hétköznap estére. Fagyasztott vagy előre feldarabolt zöldségekkel is működik.
Hozzávalók
- Quinoa200 g
- Víz400 ml
- Vegyes zöldségek (pl. mirelit mexikói zöldségkeverék vagy előre feldarabolt paprika, brokkoli)400 g
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Citrom leve1.5 evőkanál
- Szárított oregánó1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Főzze meg a quinoát a klasszikus recept szerint (lásd fentebb).
- 2
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Ha mirelit zöldségeket használ, ne olvassza ki, csak tegye a tepsire.
- 3
Keverje össze a zöldségeket 1.5 evőkanál olívaolajjal, sóval, borssal és oregánóval. Süsse 15-20 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén megpirulnak.
- 4
Keverje össze a maradék 1.5 evőkanál olívaolajat a citromlével, sóval és borssal.
- 5
Keverje össze a megfőtt quinoát a sült zöldségekkel, majd öntse le az öntettel. Jól átkeverve tálalja.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
