Készíts recepteket abból, ami a hűtődben van, vezesd a receptkönyvedet és állíts össze bevásárlólistákat.
Böngéssz recepteket étkezéstípus, alapanyagok és főzési stílus szerint.
2706 találat
Egy krémes és gazdag olasz rizottó, melyben a csirke finom íze keveredik a parmezán és a fehérbor aromájával. Tökéletes egy kiadós vacsorához.
Arborio rizs · Csirkemellfilé · Vöröshagyma · Fokhagyma
Egy különlegesebb gombás rizottó, erdei gombák és egy csipetnyi szarvasgombával gazdagítva az extra aromáért.
Arborio rizs · Vegyes erdei gomba (pl. vargánya, rókagomba) · Salottahagyma · Fokhagyma
Egy gyorsított, egyszerűsített változata a gombás rizottónak, kevesebb kevergetéssel és rövidebb főzési idővel, de hasonlóan ízletes.
Arborio rizs · Gombapor (szárított) · Friss gomba (pl. csiperke) · Vöröshagyma
Egy krémes és gazdag olasz rizottó, melyet friss gombával, parmezánnal és fehérborral készítenek. Tökéletes egy elegáns vacsorához.
Arborio rizs · Friss gomba (pl. csiperke, shiitake) · Vöröshagyma · Fokhagyma
Egy ízletes és gazdag lazacos tészta, mediterrán ízekkel gazdagítva, mint az aszalt paradicsom és az olívabogyó. Kicsit eltér a klasszikustól, de nagyon finom.
lazacfilé · spagetti · aszalt paradicsom olajban · magozott fekete olívabogyó
Egy villámgyors és frissítő lazacos tészta változat, amely ideális egy gyors hétköznapi vacsorához. A citrom és a kapor frissességet kölcsönöz az ételnek.
füstölt lazac · penne tészta · tejföl · citrom
Egy klasszikus és krémes tésztaétel lazaccal, tejszínes szósszal, friss fűszernövényekkel és citrommal. Egyszerű, de elegáns fogás.
lazacfilé · fettuccine tészta · tejszín · vaj
Egy kreatív csavar a klasszikuson, ahol a citrom frissessége és a ricotta krémes lágysága teszi különlegessé az ételt.
Fusilli tészta · Csirkemellfilé · Ricotta sajt · Bolti pesto
Egy leegyszerűsített változat, amely bolti pestót használ, így gyorsan elkészíthető hétköznap estére, de mégis ízletes marad.
Penne tészta · Csirkemellfilé · Bolti pesto · Koktélparadicsom
Egy autentikus olasz recept, ahol a friss bazsalikom, fenyőmag, fokhagyma, parmezán és olívaolaj alapú pesto tökéletesen illik a sült csirkemell és a tészta ízéhez.
Spagetti · Csirkemellfilé · Friss bazsalikom · Fenyőmag
Egy ízletesebb, gazdagabb változat, ahol a rozmaring és a ropogós szalonna különleges aromát kölcsönöz a krémes gombaszósznak.
Tagliatelle tészta · Füstölt szalonna · Bébi csiperkegomba · Fokhagyma
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus tejszínes-gombás tésztából, ideális hétköznapi vacsorához.
Penne tészta · Előre szeletelt csiperkegomba · Fokhagymapor · Tejszín (20%-os)
Egy gazdag és krémes tésztaétel, melyben a friss gomba és a tejszínes szósz tökéletesen harmonizál a tésztával. Az alaprecept, melyet kevés módosítással sokan ismernek.
Fettuccine tészta · Csiperkegomba · Fokhagyma · Tejszín (30%-os)
Egy kreatív csavar a klasszikuson, ahol a spagetti helyett gnocchit használunk. Az ízek hasonlóak, de a textúra más, a gnocchi puhább és rágósabb.
Gnocchi (burgonya) · Guanciale vagy pancetta · Tojássárgája · Pecorino Romano sajt
Egy gyorsabb, egyszerűbb változat, amely pancettát vagy jó minőségű sonkát használ guanciale helyett, és néha egy kis tejszínt is tartalmaz a krémesebb állagért, bár ez nem hagyományos.
Spagetti · Pancetta vagy jó minőségű sonka · Tojás · Parmigiano Reggiano sajt
Az autentikus római recept, amely guanciale-t, tojássárgáját, pecorino romano sajtot és fekete borsot használ. A tészta krémes, de nem tejszínes, a hús sós és ropogós.
Spagetti · Guanciale (szalonna) · Tojássárgája · Pecorino Romano sajt
A klasszikus bolognai ragu rétegezve tésztalapokkal és besamel mártással, majd megsütve, tetején olvasztott sajttal.
Lasagne tésztalap · Marhahús (darálva) · Sertéshús (darálva) · Vöröshagyma
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető bolognai ragu, mely kevesebb idő alatt is ízletes eredményt ad, ideális hétköznap estére.
Spagetti · Marhahús (darálva) · Vöröshagyma · Fokhagyma
Az autentikus bolognai ragu, melyet lassan főznek marha- és sertéshúsból, zöldségekkel és paradicsommal, majd friss spagettivel tálalnak.
Spagetti · Marhahús (darálva) · Sertéshús (darálva) · Vöröshagyma
Egy gazdag, sütőben sült változata a milánói makaróninak, ahol a tészta, a húsos ragu és a sajt együtt sül ropogósra és aranyszínűre.
Rigatoni vagy más cső alakú tészta · Darált marhahús · Vöröshagyma · Fokhagyma
