30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Nasi Goreng Kampung Tradisional
Hidangan tradisional · Indonesia
Nasi goreng klasik ala pedesaan dengan cita rasa otentik, menggunakan bumbu dasar dan bahan-bahan segar.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih dingin4 piring
- Bawang merah6 siung
- Bawang putih3 siung
- Cabai rawit merah5 buah
- Terasi bakar1/2 sendok teh
- Ikan teri medan50 gram
- Kecap manis2 sendok makan
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Minyak goreng3 sendok makan
- Telur ayam4 butir
- Timun1/2 buah
- Tomat1/2 buah
- Daun bawang1 batang
Langkah
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi.
- 2
Goreng ikan teri hingga renyah, tiriskan.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bumbu.
- 5
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata dan nasi sedikit kering.
- 6
Goreng telur mata sapi atau telur dadar untuk pelengkap.
- 7
Sajikan nasi goreng dengan ikan teri goreng, telur, irisan timun, tomat, dan taburan daun bawang.
