Putu Ayu Pelangi Coklat Keju
50% autentik · Indonesia (Kreasi)
Variasi Putu Ayu yang lebih modern dengan tambahan rasa coklat dan keju, serta tampilan warna-warni pelangi yang menarik.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung beras180 gram
- Santan kental200 ml
- Gula pasir130 gram
- Telur ayam2 butir
- Coklat bubuk1 sdm
- Keju cheddar parut50 gram
- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)secukupnya
- Garam1/2 sdt
- Airsecukupnya
- Minyak sayursecukupnya
Langkah
- 1
Olesi cetakan putu ayu dengan minyak.
- 2
Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- 3
Masukkan tepung beras dan garam, aduk rata.
- 4
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.
- 5
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri coklat bubuk, satu bagian beri pewarna merah, satu bagian beri pewarna kuning, dan satu bagian beri pewarna hijau. Aduk rata masing-masing.
- 6
Masukkan adonan secara bergantian ke dalam cetakan (misal: hijau, kuning, merah, coklat) hingga setengah penuh.
- 7
Taburi dengan keju parut.
- 8
Tuang sisa adonan secara bergantian hingga penuh.
- 9
Kukus selama 20-25 menit hingga matang.
- 10
Keluarkan dari cetakan, dinginkan, dan sajikan.
