Nasi Tutug Oncom Kemangi

Name: Nasi Tutug Oncom Kemangi
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 porsi Nasi putih matang; 200 gram Oncom; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah keriting; 1 buah (opsional) Cabai rawit merah; 1 ikat Daun kemangi; secukupnya Garam; 1/4 sendok teh Gula pasir; secukupnya Minyak goreng

80% autentik · Indonesia

Variasi nasi tutug oncom yang segar dengan tambahan daun kemangi yang harum. Memberikan aroma dan rasa yang lebih kompleks dan aromatik.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Nasi putih matang4 porsi
Oncom200 gram
Bawang merah4 siung
Bawang putih2 siung
Cabai merah keriting3 buah
Cabai rawit merah1 buah (opsional)
Daun kemangi1 ikat
Garamsecukupnya
Gula pasir1/4 sendok teh
Minyak gorengsecukupnya

Langkah

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit (jika pakai).
2
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3
Hancurkan oncom, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga oncom matang.
4
Masukkan nasi putih matang, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5
Terakhir, masukkan daun kemangi yang sudah dipetiki. Aduk sebentar hingga kemangi sedikit layu.
6
Sajikan nasi tutug oncom kemangi selagi hangat.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

60% autentik

Burger Fusion Indonesia

Burger Daging Sapi Sambal Matah

Burger daging sapi dengan sentuhan Indonesia, menggunakan sambal matah segar sebagai topping yang pedas dan aromatik.

40 mnt

Daging sapi giling · Roti burger (bun) · Bawang merah · Cabai rawit merah

Hidangan tradisional

Korea Nasi Pedas

Bibimbap Dolsot (Bibimbap Batu Panas)

Bibimbap yang disajikan dalam mangkuk batu panas (dolsot) yang membuat nasi di bagian bawah menjadi renyah dan hangat lebih lama. Memberikan tekstur dan pengalaman makan yang unik.

75 mnt

Nasi putih matang · Daging sapi iris tipis (sirloin/ribeye) · Tauge · Bayam

70% autentik

Ayam Cepat Saji Nasi

Biryani Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari Chicken Biryani klasik, menggunakan bumbu siap pakai dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengorbankan rasa.

60 mnt

Ayam potong dadu · Beras basmati · Bawang bombay iris · Bumbu biryani siap pakai

Hidangan tradisional

Ayam Dum Cooking India

Biryani Ayam Hyderabadi (Dum Biryani)

A rich and flavorful Hyderabadi-style Chicken Biryani, cooked using the 'dum' method where ingredients are sealed and slow-cooked, allowing flavors to meld beautifully.

150 mnt

Ayam potong ukuran sedang · Beras basmati · Bawang bombay iris tipis · Jahe parut