30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Orem-Orem Ayam Kilat
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Orem-Orem Malang, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa gurih santan dan rempah.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging ayam fillet (potong dadu)400 gram
- Santan instan200 ml
- Air400 ml
- Bumbu dasar kuning instan2 sendok makan
- Serai memarkan1 batang
- Daun jeruk2 lembar
- Garamsecukupnya
- Gula pasir1/2 sendok teh
- Merica bubuksecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
- Bawang goreng untuk taburansecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu dasar kuning instan dan serai hingga harum.
- 2
Masukkan potongan ayam fillet, aduk hingga berubah warna.
- 3
Tuang air dan santan instan, masukkan daun jeruk. Aduk rata.
- 4
Masak hingga mendidih dan ayam matang. Bumbui dengan garam, gula, dan merica.
- 5
Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- 6
Taburi dengan bawang goreng.
