Bagea Cokelat Kacang
50% autentik · Indonesia
Inovasi bagea dengan tambahan rasa cokelat dan tekstur renyah dari kacang tanah. Cocok bagi penyuka rasa manis dan gurih yang lebih kompleks.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung sagu200 gram
- Bubuk kakao20 gram
- Gula halus130 gram
- Telur1 butir
- Mentega tawar, lelehkan40 gram
- Kacang tanah sangrai, cincang kasar50 gram
- Garam1/4 sendok teh
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung sagu dan bubuk kakao, ayak.
- 2
Kocok telur dan gula halus hingga mengembang.
- 3
Masukkan mentega leleh dan garam, aduk rata.
- 4
Masukkan campuran tepung sagu dan kakao sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 5
Masukkan kacang tanah cincang, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air jika perlu agar adonan bisa dibentuk.
- 6
Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih.
- 7
Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
- 8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150°C selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang.
- 9
Dinginkan di rak kawat.
- 10
Simpan dalam wadah kedap udara.
