
Soto Kemiri Pati Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari soto kemiri Pati, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk memperingkas waktu memasak.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Fillet dada ayam400 gram
- Santan instan65 ml
- Bumbu soto instan1 bungkus
- Serai1 batang
- Daun salam2 lembar
- Air1.2 liter
- Tauge100 gram
- Bawang gorengsecukupnya
- Seledrisecukupnya
- Jeruk nipis1 buah
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
Langkah
- 1
Rebus fillet ayam hingga matang, angkat, suwir-suwir. Sisihkan kaldunya.
- 2
Didihkan kaldu ayam bersama bumbu soto instan, serai geprek, dan daun salam.
- 3
Masukkan santan instan, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih.
- 4
Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- 5
Sajikan soto dengan suwiran ayam, tauge rebus sebentar, taburan bawang goreng, dan irisan seledri. Beri perasan jeruk nipis.



