45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
600 kkalKalori
40 gProtein
50 gKarbohidrat
28 gLemak
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Chicken Katsu Curry (Katsu Kare)
85% autentik · Jepang
Kombinasi lezat antara ayam katsu renyah yang disajikan di atas nasi putih hangat dan disiram dengan kuah kari Jepang yang kaya rasa dan sedikit manis.
Bahan
Porsi4
- Dada ayam tanpa tulang4 potong
- Garamsecukupnya
- Lada hitam bubuksecukupnya
- Tepung terigu100 gram
- Telur ayam2 butir, kocok lepas
- Tepung panko200 gram
- Minyak gorengsecukupnya
- Bumbu kari Jepang instan1 kotak (sekitar 100 gram)
- Air400 ml
- Nasi putih hangat4 porsi
Langkah
- 1
Siapkan ayam katsu seperti pada resep tradisional (pipihkan, bumbui, lapisi tepung, telur, panko).
- 2
Goreng ayam katsu hingga matang dan keemasan. Tiriskan dan potong-potong.
- 3
Siapkan kari: larutkan bumbu kari instan dengan air dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.
- 4
Tata nasi putih hangat di piring atau mangkuk saji.
- 5
Letakkan potongan ayam katsu di atas nasi.
- 6
Siram ayam katsu dan nasi dengan kuah kari Jepang.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
