DishkinDishkin
Kembali
Galamai Cepat Sederhana
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
6Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
320 kkalKalori
3 gProtein
55 gKarbohidrat
9 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

CemilanResep Cepat

Galamai Cepat Sederhana

70% autentik · Minangkabau (Adaptasi)

Versi lebih praktis dari Galamai tradisional, menggunakan santan instan dan mengurangi waktu memasak. Tetap mempertahankan rasa manis legit khas Galamai.

Bahan

Porsi6
  • Tepung beras ketan200 gram
  • Santan instan200 ml
  • Air300 ml
  • Gula merah (aren)150 gram
  • Garam1/4 sendok teh

Langkah

  1. 1

    Larutkan gula merah dengan air, masak hingga gula larut. Saring.

  2. 2

    Campurkan larutan gula dengan santan instan dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung beras ketan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

  4. 4

    Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan kalis.

  5. 5

    Proses mengaduk lebih cepat dari versi tradisional, sekitar 30-45 menit.

  6. 6

    Angkat adonan, biarkan sedikit dingin.

  7. 7

    Bentuk sesuai selera. Galamai sederhana siap dinikmati.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Kecap Sederhana
85% autentik
AyamResep Cepat

Ayam Kecap Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Ayam Kecap, menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa manis gurih yang khas.

30 mnt 350 kkal

Ayam potong · Kecap manis · Bawang putih, cincang halus · Air

Soto Madura Praktis
70% autentik
Cepat SajiSoto

Soto Madura Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Madura, menggunakan bumbu instan dan daging sapi yang sudah dipotong kecil agar matang lebih cepat.

60 mnt 380 kkal

Daging sapi (potongan kecil) · Air · Bumbu soto instan · Santan instan

Soto Banjar Kilat
70% autentik
Cepat SajiSup

Soto Banjar Kilat

Versi lebih cepat dari Soto Banjar, menggunakan dada ayam fillet dan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk menghemat waktu. Tetap mempertahankan cita rasa khas Soto Banjar yang gurih dan sedikit manis.

45 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Santan instan · Bumbu soto instan · Serai