DishkinDishkin
Kembali
Gulai Pakis Cepat dan Praktis
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
150 kkalKalori
3 gProtein
12 gKarbohidrat
9 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiGulaiSayuran

Gulai Pakis Cepat dan Praktis

80% autentik · Indonesia

Versi gulai pakis yang lebih ringkas tanpa mengurangi kelezatannya. Cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati hidangan rumahan.

Bahan

Porsi4
  • Paku (pakis), potong-potong400 gram
  • Santan instan65 ml
  • Air500 ml
  • Bawang merah, iris tipis5 siung
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Cabai merah besar, iris serong2 buah
  • Kunyit bubuk1/2 sendok teh
  • Jahe bubuk1/4 sendok teh
  • Daun salam1 lembar
  • Serai1 batang, memarkan
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Minyak goreng2 sendok makan

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan irisan cabai merah, kunyit bubuk, jahe bubuk, daun salam, dan serai. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang air, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan pakis, masak hingga agak layu.

  5. 5

    Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

  6. 6

    Bumbui dengan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan segera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Gulai Daun Singkong Kilat
70% autentik
Cepat SajiGulai

Gulai Daun Singkong Kilat

Versi lebih cepat dari gulai daun singkong, menggunakan bumbu instan atau yang lebih sederhana namun tetap memberikan cita rasa gurih dan lezat.

30 mnt 250 kkal

Daun singkong · Santan instan · Air · Bumbu gulai instan

Gulai Tambusu Kilat
70% autentik
GulaiHidangan UtamaMasakan Cepat

Gulai Tambusu Kilat

Versi lebih cepat dari Gulai Tambusu, menggunakan usus sapi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, lalu dimasak bersama bumbu gulai instan atau bumbu dasar yang lebih sederhana. Tetap menawarkan cita rasa gulai yang kaya namun dengan persiapan yang lebih ringkas.

60 mnt 580 kkal

Usus sapi, sudah dibersihkan dan dipotong · Telur ayam, rebus · Santan instan · Air

Soto Medan Praktis
70% autentik
Cepat SajiSoto

Soto Medan Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Medan, menggunakan bumbu instan dan bahan yang lebih mudah didapat tanpa mengurangi kelezatan kuahnya.

45 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Santan instan · Air · Bumbu soto instan