DishkinDishkin
Kembali
Gulai Tepek Ikan Jambi Simpel
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
380 kkalKalori
28 gProtein
12 gKarbohidrat
25 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

GulaiIndonesiaMasakan Cepat

Gulai Tepek Ikan Jambi Simpel

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari gulai tepek ikan Jambi, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Fillet ikan patin atau gabus, potong dadu400 gram
  • Santan instan200 ml
  • Air600 ml
  • Bumbu gulai instan2 sendok makan
  • Cabai merah giling1 sendok makan
  • Kunyit bubuk1 sendok teh
  • Serai, memarkan1 batang
  • Daun salam2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu gulai instan, cabai giling, dan kunyit bubuk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan serai dan daun salam, aduk sebentar.

  3. 3

    Tuangkan air dan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan potongan ikan, garam, dan gula. Masak hingga ikan matang dan kuah sedikit mengental.

  5. 5

    Koreksi rasa, sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sop Konro Cepat Praktis
70% autentik
Masakan CepatSup

Sop Konro Cepat Praktis

Versi lebih sederhana dari Sop Konro yang tetap lezat. Menggunakan bumbu konro instan dan iga sapi yang direbus lebih singkat untuk menghemat waktu.

90 mnt 500 kkal

Iga sapi · Air · Bumbu konro instan · Santan instan

Kari Ayam Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaKari

Kari Ayam Klasik

Kari ayam klasik yang kaya rasa dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, dan potongan ayam empuk. Disajikan dengan nasi putih hangat.

60 mnt 550 kkal

Ayam, potong-potong · Kentang, potong dadu · Santan kental · Santan encer

Ayam Goreng Kipas Bumbu Kuning
85% autentik
Ayam GorengIndonesia

Ayam Goreng Kipas Bumbu Kuning

Variasi Ayam Goreng Kipas dengan bumbu kuning yang kaya rempah, memberikan aroma dan rasa yang khas. Ayam direbus terlebih dahulu dengan bumbu sebelum digoreng agar lebih meresap.

75 mnt 480 kkal

Ayam, potong 8 bagian · Bawang putih · Bawang merah · Kunyit

Garang Asem Ayam Kilat
70% autentik
AyamCepatIndonesia

Garang Asem Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari garang asem ayam, dimasak tanpa dibungkus daun pisang, namun tetap mempertahankan rasa asam, pedas, dan gurih yang khas.

40 mnt 280 kkal

Ayam potong dadu · Santan instan · Air · Daun salam