DishkinDishkin
Kembali
Otak-Otak Ikan Kilat (Tanpa Daun Pisang)
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
300 kkalKalori
25 gProtein
25 gKarbohidrat
10 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanCepat Saji

Otak-Otak Ikan Kilat (Tanpa Daun Pisang)

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari otak-otak ikan, dimasak di teflon tanpa perlu dibungkus daun pisang. Cocok untuk camilan praktis.

Bahan

Porsi4
  • Ikan tenggiri, fillet, giling halus300 gram
  • Tepung tapioka3 sendok makan
  • Bawang putih, cincang halus2 siung
  • Daun bawang, iris halus1 batang
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan ikan giling, tepung tapioka, bawang putih cincang, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga tercampur.

  2. 2

    Bentuk adonan menjadi bulatan pipih atau sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di teflon anti lengket. Goreng otak-otak dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan matang.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Kocok Bandung Praktis
70% autentik
Cepat SajiMieSup

Mie Kocok Bandung Praktis

Versi lebih cepat dari Mie Kocok Bandung, menggunakan kaldu instan dan daging sapi iris tipis untuk mengurangi waktu memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

45 mnt 500 kkal

Daging sapi iris tipis · Mi telur basah · Tauge · Bawang putih cincang

Ayam Goreng Kipas Kilat
70% autentik
Ayam GorengCepat Saji

Ayam Goreng Kipas Kilat

Versi Ayam Goreng Kipas yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu dasar yang mudah ditemukan namun tetap memberikan rasa gurih dan tekstur renyah.

30 mnt 400 kkal

Ayam fillet, potong dadu besar · Bawang putih bubuk · Kunyit bubuk · Garam