40 mntwaktu

Sedangkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

220 kkalKalori

18 gProtein

15 gKarbohidrat

10 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Sambal Variasi

Sambal Cumi Asin Petai

Name: Sambal Cumi Asin Petai
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Cumi asin; 2 papan Petai; 10 buah Cabai merah keriting; 3 buah Cabai rawit merah; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Garam; 1/2 sendok teh Gula pasir; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

80% autentik · Indonesia

Variasi sambal cumi asin yang unik dengan tambahan petai, memberikan aroma khas dan rasa yang lebih kompleks.

Bahan

Porsi4

Cumi asin150 gram
Petai2 papan
Cabai merah keriting10 buah
Cabai rawit merah3 buah
Bawang merah6 siung
Bawang putih3 siung
Garamsecukupnya
Gula pasir1/2 sendok teh
Minyak gorengsecukupnya
Airsecukupnya

Langkah

1
Rendam cumi asin, tiriskan, dan potong-potong. Kupas petai dan belah dua.
2
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
4
Masukkan potongan cumi asin dan petai. Aduk rata.
5
Tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan petai sedikit layu.
6
Tambahkan sedikit air jika perlu. Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

85% autentik

Sambal Variasi

Sambal Tempoyak Ikan Asin

Variasi sambal tempoyak dengan tambahan ikan asin yang gurih dan sedikit asin, memberikan rasa yang lebih kompleks.

35 mnt 250 kkal

Tempoyak (durian fermentasi) · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Hidangan tradisional

Indonesia Sambal

Sambal Cumi Asin Tradisional

Sambal cumi asin klasik yang kaya rasa, menggabungkan gurihnya cumi asin dengan pedasnya cabai dan aroma rempah yang kuat.

45 mnt 200 kkal

Cumi asin · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

75% autentik

Cepat Saji Sambal

Sambal Cumi Asin Simpel

Versi cepat dan mudah dari sambal cumi asin, cocok untuk Anda yang punya waktu terbatas namun tetap ingin menikmati hidangan lezat.

25 mnt 150 kkal

Cumi asin · Cabai merah keriting · Bawang merah · Bawang putih

85% autentik

Hidangan Utama Masakan Khas Daerah

Sambal Udang Petai

Kombinasi udang segar dan aroma khas petai dalam bumbu sambal yang lezat, hidangan favorit banyak orang.

35 mnt 380 kkal

Udang segar · Petai · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Hidangan tradisional

Lauk Pauk Sambal

Sambal Teri Pete Klasik

Sambal teri pete klasik yang kaya rasa, memadukan ikan teri asin yang gurih dengan petai segar yang khas, diolah dengan bumbu cabai dan rempah pilihan.

45 mnt 280 kkal

Ikan teri medan · Pete · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

75% autentik

Ikan Sambal

Sambal Mangga Ikan Asin

Kreasi sambal mangga yang unik dengan tambahan ikan asin, memberikan rasa gurih dan tekstur yang berbeda. Cocok untuk penyuka rasa kuat.

20 mnt 120 kkal

Mangga muda, serut kasar · Ikan asin (misal: jambal roti), goreng lalu suwir · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

70% autentik

Hidangan Utama Ikan Variasi

Asem-Asem Bandeng Kuah Kuning

Variasi Asem-Asem Bandeng dengan tambahan bumbu kuning yang memberikan warna dan aroma berbeda. Rasa asam tetap dominan, namun diperkaya dengan kompleksitas rempah kunyit dan jahe.

60 mnt 350 kkal

Ikan Bandeng · Belimbing Wuluh · Santan Encer · Bawang Merah

80% autentik

Lauk Pauk Masakan Cepat

Cumi Asin Cabe Ijo Sederhana

Versi cepat dan mudah dari cumi asin cabe ijo, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat.

20 mnt 190 kkal

Cumi asin · Cabai hijau besar · Bawang merah · Bawang putih