25 mntwaktu

Sedangkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

280 kkalKalori

20 gProtein

8 gKarbohidrat

18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Lauk Pauk Sambal

Sambal Embe Ayam Suwir

Name: Sambal Embe Ayam Suwir
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Bali Fusion
Ingredients: 100 gram Dada ayam rebus suwir; 100 gram Bawang merah; 30 gram Cabai rawit; 1 sdt Terasi; 100 ml Minyak goreng; 1/2 sdt Garam

85% autentik · Bali Fusion

Variasi Sambal Embe yang diperkaya dengan suwiran ayam goreng untuk tekstur yang lebih mengenyangkan.

Bahan

Porsi4

Dada ayam rebus suwir100 gram
Bawang merah100 gram
Cabai rawit30 gram
Terasi1 sdt
Minyak goreng100 ml
Garam1/2 sdt

Langkah

1
Goreng suwiran ayam hingga agak kering, sisihkan.
2
Tumis bawang merah dengan minyak sisa menggoreng ayam hingga layu.
3
Masukkan cabai dan terasi, masak hingga harum.
4
Campurkan ayam suwir ke dalam tumisan bawang, beri garam, aduk rata.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

80% autentik

Pelengkap Sambal

Sambal Embe Ikan Teri

Sambal Embe dengan tambahan ikan teri nasi yang memberikan rasa gurih asin alami dan tekstur renyah.

20 mnt 290 kkal

Ikan teri nasi · Bawang merah · Cabai rawit · Terasi

Hidangan tradisional

Ayam Geprek Sambal

Ayam Geprek Sambal Bawang Klasik

Ayam goreng renyah yang dihancurkan dan disajikan dengan sambal bawang pedas segar. Hidangan ikonik dari Yogyakarta.

45 mnt 650 kkal

Dada ayam fillet · Tepung terigu serbaguna · Tepung beras · Bawang putih bubuk

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Tradisional

Hidangan tradisional

Lauk Pauk Nasi Pendamping

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Tradisional

Hidangan klasik Indonesia yang kaya rasa, menggabungkan kentang goreng renyah dan hati ayam yang empuk dengan bumbu sambal pedas manis gurih. Cocok disajikan sebagai lauk utama.

45 mnt 450 kkal

Kentang · Hati Ayam · Santan Kental · Minyak Goreng

80% autentik

Cepat Saji Sambal

Sambal Tempoyak Sederhana

Versi sambal tempoyak yang lebih cepat dan mudah dibuat, cocok untuk pemula.

20 mnt 200 kkal

Tempoyak (durian fermentasi) · Cabai merah keriting · Bawang merah · Terasi bakar

60% autentik

Kreasi Sambal

Sambal Matah Ikan Tongkol Suwir

Kreasi Sambal Matah yang dipadukan dengan suwiran ikan tongkol asap, memberikan rasa gurih dan pedas yang unik.

25 mnt 280 kkal

Bawang merah · Cabai rawit merah · Serai · Daun jeruk

85% autentik

Pendamping Sambal

Sambal Korek Ayam Penyet

Sambal korek khas yang biasanya disajikan bersama ayam penyet, dengan tambahan sedikit kencur untuk aroma yang khas.

20 mnt 95 kkal

Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih · Kencur

75% autentik

Ayam Goreng Indonesia Sambal

Ayam Goreng Kremes Sambal Matah

Ayam Goreng Kremes yang disajikan dengan sambal matah segar khas Bali untuk sentuhan rasa pedas dan asam yang menyegarkan.

60 mnt 620 kkal

Ayam potong · Air kelapa · Minyak goreng · Bumbu ungkep ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam)

85% autentik

Sambal Variasi

Sambal Tempoyak Ikan Asin

Variasi sambal tempoyak dengan tambahan ikan asin yang gurih dan sedikit asin, memberikan rasa yang lebih kompleks.

35 mnt 250 kkal

Tempoyak (durian fermentasi) · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah