Sambal Korek Tradisional

Variasi Ayam Penyet dengan sambal hijau yang khas, menawarkan rasa pedas segar yang berbeda dari sambal merah.

Ayam potong · Minyak goreng · Jeruk nipis · Garam

Variasi Ayam Taliwang yang disajikan dengan kuah pedas gurih. Ayam dibakar terlebih dahulu lalu disiram dengan kuah bumbu taliwang yang kaya rasa. Memberikan sensasi berbeda dari Ayam Taliwang bakar biasa.

Paha ayam atau sayap ayam · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Krengsengan khas Surabaya yang lebih menonjolkan rasa pedas manis dengan tambahan sedikit terasi untuk aroma yang lebih kuat.

Daging sapi sandung lamur, potong dadu · Petis udang · Kecap manis · Terasi bakar

Variasi semur jengkol dengan sentuhan pedas manis khas Jawa Barat, menggunakan tambahan cabai dan sedikit terasi.

Jengkol · Santan encer · Kecap manis · Air

Variasi Mie Goreng Jawa dengan sentuhan pedas yang menggugah selera, dipadukan dengan manisnya kecap dan aroma rempah.

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Udang kupas · Telur ayam

Ayam suwir pedas klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah melimpah dan cabai untuk rasa pedas yang otentik.

Dada ayam fillet · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Ayam goreng renyah yang dihancurkan dan disajikan dengan sambal bawang pedas segar. Hidangan ikonik dari Yogyakarta.

Dada ayam fillet · Tepung terigu serbaguna · Tepung beras · Bawang putih bubuk

Ayam rica-rica klasik yang kaya rasa pedas dan gurih dari Manado, Sulawesi Utara. Dimasak dengan bumbu rempah melimpah dan cabai.

Ayam potong · Daun jeruk · Serai · Daun kunyit