DishkinDishkin
Kembali
Sambal Tomat Klasik
20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
150 kkalKalori
3 gProtein
20 gKarbohidrat
7 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

PelengkapSambalSaus

Sambal Tomat Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Sambal tomat klasik yang kaya rasa, dibuat dari tomat segar, cabai, dan bawang, diulek halus untuk tekstur yang sempurna.

Bahan

Porsi4
  • Tomat merah matang5 buah
  • Cabai merah keriting10 buah
  • Cabai rawit merah5 buah (sesuai selera)
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh (opsional)
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

  2. 2

    Potong-potong tomat.

  3. 3

    Siapkan cobek. Masukkan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Ulek hingga agak halus.

  4. 4

    Masukkan potongan tomat. Ulek kembali hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya halus sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.

  6. 6

    Masukkan sambal yang sudah diulek ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga harum dan matang.

  7. 7

    Bumbui dengan garam dan gula pasir (jika pakai). Aduk rata.

  8. 8

    Koreksi rasa. Angkat dan sajikan sambal tomat selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Gomak Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Gomak Tradisional

Mie Gomak klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu andaliman khas Batak yang memberikan sensasi pedas dan segar yang unik. Disajikan dengan kuah kental dan taburan bawang goreng.

45 mnt 600 kkal

Mie lidi · Santan kental · Air kaldu sapi · Bumbu andaliman

Ayam Woku Belanga Tradisional
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Woku Belanga Tradisional

Ayam Woku Belanga adalah masakan ayam khas Manado yang kaya rempah dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit asam. Dimasak dalam wajan (belanga) dengan bumbu kuning yang kompleks dan daun-daunan aromatik.

75 mnt 480 kkal

Ayam potong · Serai · Daun pandan · Daun jeruk

Tongseng Kambing Tradisional
Hidangan tradisional
KambingSup

Tongseng Kambing Tradisional

Hidangan berkuah santan kental dengan daging kambing empuk, kol, tomat, dan bumbu rempah yang kaya rasa. Disajikan panas untuk kehangatan maksimal.

75 mnt 620 kkal

Daging kambing, potong dadu · Santan kental · Santan encer · Kol, iris kasar