DishkinDishkin
Kembali
Sambal Tomat Klasik
20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
70 kkalKalori
1.5 gProtein
7 gKarbohidrat
4 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

PelengkapSambalSaus

Sambal Tomat Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Sambal tomat klasik yang kaya rasa, dibuat dari tomat segar, cabai, dan bawang, diulek halus untuk tekstur yang sempurna.

Bahan

Porsi4
  • Tomat merah matang5 buah
  • Cabai merah keriting10 buah
  • Cabai rawit merah5 buah (sesuai selera)
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh (opsional)
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

  2. 2

    Potong-potong tomat.

  3. 3

    Siapkan cobek. Masukkan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Ulek hingga agak halus.

  4. 4

    Masukkan potongan tomat. Ulek kembali hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya halus sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.

  6. 6

    Masukkan sambal yang sudah diulek ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga harum dan matang.

  7. 7

    Bumbui dengan garam dan gula pasir (jika pakai). Aduk rata.

  8. 8

    Koreksi rasa. Angkat dan sajikan sambal tomat selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sambal Pecel Klasik
Hidangan tradisional
SambalSaus

Sambal Pecel Klasik

Sambal pecel otentik yang kaya rasa, terbuat dari kacang tanah sangrai, cabai, kencur, dan bumbu rempah lainnya. Cocok disajikan dengan aneka sayuran rebus dan lontong.

45 mnt 350 kkal

Kacang tanah · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Kencur

Sambal Ganja Aceh Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaSambal

Sambal Ganja Aceh Klasik

Sambal Ganja Aceh adalah sambal khas Aceh yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Nama 'ganja' bukan berarti mengandung ganja, melainkan karena aromanya yang khas dan membuat ketagihan.

45 mnt 320 kkal

Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Sambal Teri Pete Klasik
Hidangan tradisional
Lauk PaukSambal

Sambal Teri Pete Klasik

Sambal teri pete klasik yang kaya rasa, memadukan ikan teri asin yang gurih dengan petai segar yang khas, diolah dengan bumbu cabai dan rempah pilihan.

45 mnt 280 kkal

Ikan teri medan · Pete · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah