Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Sayur Krecek Sederhana
80% autentik · Indonesia
Versi lebih ringkas dari Sayur Krecek, cocok untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan krecek dengan proses memasak yang lebih cepat tanpa mengurangi cita rasa khasnya.
Bahan
- Krecek (kerupuk kulit sapi)100 gram
- Tahu putih2 buah
- Santan instan65 ml
- Air500 ml
- Bawang merah5 siung
- Bawang putih3 siung
- Cabai merah besar2 buah
- Cabai rawit merah2 buah
- Daun salam1 lembar
- Garamsecukupnya
- Gula pasir1/2 sdt
- Kaldu bubuk (opsional)1/2 sdt
Langkah
- 1
Rendam krecek dengan air panas sebentar, tiriskan.
- 2
Potong tahu menjadi dadu.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah.
- 4
Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
- 5
Masukkan air, masak hingga mendidih.
- 6
Masukkan krecek dan tahu. Tambahkan santan instan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jika pakai. Aduk rata.
- 7
Masak hingga kuah sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- 8
Sajikan selagi hangat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
