DishkinDishkin
Kembali
Sayur Sop Ayam Bening Klasik
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
150 kkalKalori
15 gProtein
15 gKarbohidrat
4 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan UtamaSup

Sayur Sop Ayam Bening Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Sayur sop ayam bening klasik adalah hidangan sup sayuran bening yang kaya rasa, dibuat dengan kaldu ayam dan berbagai macam sayuran segar serta potongan ayam. Sangat cocok disantap hangat.

Bahan

Porsi4
  • Dada ayam, potong dadu200 gram
  • Air1.5 liter
  • Wortel, potong bulat2 buah
  • Kentang, potong dadu2 buah
  • Kol, iris kasar1/4 buah
  • Batang seledri, iris2 batang
  • Daun bawang, iris1 batang
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Pala bubuk1/2 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Bawang goreng, untuk taburansecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna dan kaldunya keluar.

  2. 2

    Masukkan bawang putih cincang, pala bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah empuk.

  4. 4

    Masukkan kol dan batang seledri. Masak sebentar hingga sayuran matang tapi masih renyah.

  5. 5

    Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.

  6. 6

    Sajikan sayur sop selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tongseng Ayam Tradisional
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaSup

Tongseng Ayam Tradisional

Hidangan berkuah santan kental dengan bumbu rempah kaya, potongan ayam empuk, kol, dan tomat yang dimasak hingga meresap sempurna. Cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang khas.

60 mnt 600 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan kental · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Bakso Mercon Pedas Mantap
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaSup

Bakso Mercon Pedas Mantap

Bakso mercon adalah hidangan bakso pedas yang sangat populer di Indonesia. Ciri khasnya adalah isian cabai rawit yang melimpah, memberikan sensasi 'mercon' atau petasan saat digigit. Kuahnya yang gurih dan pedas berpadu sempurna dengan kenyalnya bakso.

60 mnt 300 kkal

Bakso sapi · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Bakso Mercon Kuah Asam Pedas
80% autentik
Hidangan UtamaSup

Bakso Mercon Kuah Asam Pedas

Variasi bakso mercon dengan sentuhan rasa asam yang menyegarkan dari tomat dan belimbing wuluh, menyeimbangkan rasa pedas yang membakar. Cocok bagi yang menyukai sensasi rasa kompleks.

50 mnt 320 kkal

Bakso sapi · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Tongseng Ayam Pedas Nendang
80% autentik
Hidangan UtamaPedas

Tongseng Ayam Pedas Nendang

Variasi tongseng ayam dengan tambahan cabai rawit utuh dan sedikit kecap manis untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang lebih kaya. Menggunakan sedikit santan agar kuah lebih ringan namun tetap gurih.

50 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan encer · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Tongseng Ayam Kilat
70% autentik
Hidangan CepatSup

Tongseng Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari tongseng ayam klasik, menggunakan bumbu instan atau racikan yang lebih sederhana namun tetap memberikan rasa gurih dan lezat. Cocok untuk makan malam cepat.

30 mnt 450 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan instan · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong