DishkinDishkin
Kembali
Seruit Lampung Praktis
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
380 kkalKalori
40 gProtein
10 gKarbohidrat
16 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaSimple

Seruit Lampung Praktis

70% autentik · Indonesia

Versi lebih sederhana dari Seruit Lampung, menggunakan ikan goreng dan sambal terasi tanpa tempoyak, cocok untuk yang ingin rasa khas tanpa fermentasi durian.

Bahan

Porsi4
  • Ikan kembung atau lele400 gram
  • Cabai merah keriting8 buah
  • Bawang merah4 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Terasi bakar1 sendok teh
  • Tomat ceri5 buah
  • Garamsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Jeruk limau1 buah
  • Timun dan kolsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan garam. Goreng hingga matang dan renyah.

  2. 2

    Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, dan tomat ceri.

  3. 3

    Goreng bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam secukupnya.

  4. 4

    Peras jeruk limau ke dalam sambal, aduk rata.

  5. 5

    Sajikan ikan goreng dengan sambal terasi dan irisan timun serta kol.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Seruit Lampung Tradisional
Hidangan tradisional
IkanIndonesia

Seruit Lampung Tradisional

Seruit Lampung adalah hidangan khas Lampung yang terbuat dari ikan bakar atau goreng yang disajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Ciri khasnya adalah penggunaan tempoyak (fermentasi durian) yang memberikan aroma dan rasa unik.

60 mnt 450 kkal

Ikan nila atau gurami · Tempoyak · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Nasi Tempong Ikan Bakar
80% autentik
IkanIndonesiaNasi

Nasi Tempong Ikan Bakar

Variasi Nasi Tempong yang mengganti lauk ayam goreng dengan ikan bakar yang gurih. Tetap mempertahankan sambal tempong yang pedas sebagai bintang utamanya.

75 mnt 650 kkal

Beras · Ikan (misal: nila, gurame) · Tahu putih · Kangkung

Nasi Grombyang Khas Pemalang
Hidangan tradisional
IndonesiaNasi

Nasi Grombyang Khas Pemalang

Nasi Grombyang adalah hidangan nasi khas Pemalang, Jawa Tengah, yang disajikan dengan kuah kaldu sapi berbumbu kaya rempah dan daging sapi suwir. Ciri khasnya adalah nasi yang sedikit basah oleh kuah dan disajikan dengan sambal oncom.

90 mnt 780 kkal

Beras · Daging sapi sandung lamur · Santan kental · Air kaldu sapi

Pindang Serani Kuah Kuning
80% autentik
IkanIndonesiaSup

Pindang Serani Kuah Kuning

Variasi Pindang Serani dengan tambahan bumbu kunyit yang lebih dominan, menghasilkan kuah berwarna kuning cerah yang khas dan rasa yang sedikit berbeda namun tetap lezat.

55 mnt 380 kkal

Ikan tongkol atau tenggiri, potong-potong · Air · Bawang merah · Bawang putih

Tauto Pekalongan Kilat
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Tauto Pekalongan Kilat

Versi lebih cepat dari Tauto Pekalongan, menggunakan daging sapi yang sudah dipotong kecil dan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khas tauco.

60 mnt 300 kkal

Daging sapi potong dadu kecil · Tauco · Bawang merah · Bawang putih