
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Tempe Orek Kering Sederhana
85% autentik · Indonesia
Versi lebih simpel dari tempe orek kering, fokus pada rasa manis gurih dengan sedikit sentuhan pedas. Cocok untuk yang ingin membuat hidangan cepat dan lezat.
Bahan
- Tempe400 gram
- Bawang putih3 siung
- Cabai rawit merah3 buah (sesuai selera)
- Gula pasir3 sendok makan
- Kecap manis3 sendok makan
- Garamsecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Potong tempe menjadi ukuran korek api atau dadu kecil, lalu goreng hingga kering dan renyah. Tiriskan.
- 2
Cincang halus bawang putih dan cabai rawit.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
- 4
Masukkan gula pasir dan kecap manis. Aduk rata hingga gula larut dan saus sedikit mengental.
- 5
Masukkan tempe goreng, aduk cepat hingga semua tempe terbalut saus.
- 6
Tambahkan garam secukupnya, aduk rata. Pastikan tempe tetap renyah.
- 7
Angkat dan sajikan segera.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.







