DishkinDishkin
Kembali
Tipat Cantok Ayam Suwir
50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
420 kkalKalori
20 gProtein
55 gKarbohidrat
16 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Dengan ProteinHidangan UtamaSalad

Tipat Cantok Ayam Suwir

60% autentik · Indonesia

Variasi Tipat Cantok yang lebih kaya rasa dengan tambahan suwiran ayam yang gurih, memberikan protein ekstra dan sensasi rasa yang berbeda.

Bahan

Porsi4
  • Ketupat4 buah
  • Dada ayam rebus, suwir150 gram
  • Kacang tanah goreng150 gram
  • Cabai rawit merah5 buah
  • Bawang putih3 siung
  • Gula merah1 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Air asam jawa1 sdm
  • Air hangat150 ml
  • Kangkung rebus1 ikat
  • Tauge rebus100 gram
  • Bawang gorengsecukupnya
  • Daun ketumbar (opsional)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan kacang tanah goreng, cabai rawit, dan bawang putih.

  2. 2

    Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.

  3. 3

    Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bumbu kacang kental.

  4. 4

    Potong-potong ketupat.

  5. 5

    Tata ketupat di piring saji.

  6. 6

    Susun sayuran rebus dan ayam suwir di atas atau di samping ketupat.

  7. 7

    Siram dengan bumbu kacang.

  8. 8

    Taburi bawang goreng dan daun ketumbar jika menggunakan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tipat Cantok Tradisional
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaSalad

Tipat Cantok Tradisional

Tipat Cantok adalah hidangan khas Bali yang terdiri dari ketupat (tipat) yang disiram dengan bumbu kacang khas yang gurih dan sedikit pedas, disajikan dengan aneka sayuran segar rebus dan taburan bawang goreng.

45 mnt 400 kkal

Ketupat · Kacang tanah goreng · Cabai rawit merah · Bawang putih

Nasi Lengko Ayam Suwir Cirebon
60% autentik
Inovasi RasaNasi

Nasi Lengko Ayam Suwir Cirebon

Variasi Nasi Lengko Cirebon yang menambahkan topping ayam suwir berbumbu untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang berbeda.

60 mnt 680 kkal

Nasi putih · Lontong · Dada ayam fillet · Bumbu ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam)

Tipat Cantok Kilat
70% autentik
Hidangan Cepat SajiSalad

Tipat Cantok Kilat

Versi lebih cepat dari Tipat Cantok, menggunakan bumbu kacang instan atau yang disederhanakan, cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati cita rasa khas Tipat Cantok.

20 mnt 350 kkal

Ketupat siap saji · Bumbu kacang instan · Air hangat · Sayuran campur (wortel, brokoli, buncis) rebus

Kohu-Kohu Ayam Suwir
60% autentik
InovasiSalad

Kohu-Kohu Ayam Suwir

Variasi kohu-kohu yang lebih kaya rasa dengan tambahan suwiran ayam rebus. Memberikan protein ekstra dan dimensi rasa yang berbeda pada hidangan klasik ini.

60 mnt 380 kkal

Sagu basah · Dada ayam fillet, rebus dan suwir · Kelapa parut setengah tua · Buncis, potong kecil, rebus sebentar

Asem-Asem Bandeng Tradisional
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaIkan

Asem-Asem Bandeng Tradisional

Asem-asem Bandeng adalah hidangan ikan bandeng yang dimasak dengan kuah asam segar dan sedikit pedas, kaya rempah, dan dimasak perlahan hingga bumbu meresap dan ikan lembut. Ciri khasnya adalah rasa asam dari belimbing wuluh dan rasa gurih dari santan encer.

75 mnt 350 kkal

Ikan Bandeng · Belimbing Wuluh · Santan Encer · Bawang Merah