DishkinDishkin
Kembali
Udang Saus Tiram Pedas Kemangi
25 mntwaktu
Sedangkesulitan
3Porsi
Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
28 gProtein
12 gKarbohidrat
7 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Udang Saus Tiram Pedas Kemangi

70% autentik · Indonesia (Kreasi)

Variasi udang saus tiram dengan tambahan rasa pedas dari cabai rawit dan aroma segar dari daun kemangi.

Bahan

Porsi3
  • Udang ukuran besar400 gram
  • Bawang putih3 siung
  • Bawang merah2 siung
  • Cabai rawit merah5 buah
  • Cabai merah besar1 buah
  • Daun kemangi1 ikat
  • Saus tiram3 sendok makan
  • Saus sambal1 sendok makan
  • Air40 ml
  • Minyak goreng2 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Lada putihsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan udang, belah punggungnya.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Iris serong cabai rawit dan cabai merah besar.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  5. 5

    Masukkan irisan cabai, tumis hingga layu.

  6. 6

    Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

  7. 7

    Tambahkan saus tiram, saus sambal, air, garam, dan lada putih. Aduk rata.

  8. 8

    Masak hingga saus meresap dan udang matang.

  9. 9

    Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk cepat hingga layu. Angkat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Woku Ikan Tongkol
60% autentik

Ayam Woku Ikan Tongkol

Kreasi Ayam Woku yang unik dengan mengganti ayam dengan ikan tongkol, memberikan sensasi rasa laut yang berpadu dengan bumbu woku yang khas. Cocok bagi yang ingin variasi.

50 mnt 350 kkal

Ikan tongkol · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Ayam Bakar Taliwang Merah Pedas
80% autentik

Ayam Bakar Taliwang Merah Pedas

Variasi Ayam Bakar Taliwang dengan penekanan pada rasa pedas yang lebih kuat dan warna merah menyala dari penggunaan cabai segar yang lebih banyak, serta tambahan bumbu khas yang memberikan aroma unik.

70 mnt 550 kkal

Ayam potong · Cabai merah besar · Cabai rawit merah · Bawang merah