DishkinDishkin
Kembali
Mie Goreng Jawa Pedas Manis
40 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
600 kkalKalori
30 gProtein
68 gKarbohidrat
24 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

MiePedas

Mie Goreng Jawa Pedas Manis

Hidangan tradisional · Indonesia

Variasi Mie Goreng Jawa dengan sentuhan pedas yang menggugah selera, dipadukan dengan manisnya kecap dan aroma rempah.

Bahan

Porsi4
  • Mie telur kering300 gram
  • Dada ayam fillet150 gram
  • Udang kupas100 gram
  • Telur ayam2 butir
  • Sawi hijau1 ikat
  • Bawang merah6 siung
  • Bawang putih4 siung
  • Cabai merah keriting5 buah
  • Cabai rawit merah3 buah
  • Kemiri sangrai2 butir
  • Kecap manis6 sdm
  • Saus sambal1 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Minyak goreng3 sdm
  • Air50 ml

Langkah

  1. 1

    Rebus mie telur hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri.

  3. 3

    Potong ayam dadu, bersihkan udang, potong sawi hijau.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  5. 5

    Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.

  6. 6

    Sisihkan ayam dan udang, masukkan telur, orak-arik.

  7. 7

    Masukkan mie, sawi hijau. Aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.

  9. 9

    Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

  10. 10

    Sajikan mie goreng selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan