Greca

La classica insalata greca, fresca e saporita, con ingredienti mediterranei.

Pomodori maturi · Cetriolo · Peperone verde · Cipolla rossa

Una variante vegetariana della moussaka, dove il ragù di carne è sostituito da un saporito ragù di lenticchie e verdure, mantenendo la struttura a strati con melanzane e besciamella.

Melanzane · Lenticchie secche · Cipolle · Carote

Una versione semplificata della moussaka tradizionale, che riduce i tempi di preparazione utilizzando melanzane grigliate o al forno invece che fritte e una besciamella più rapida.

Melanzane · Macinato di manzo · Cipolle · Aglio

La Moussaka greca tradizionale è un ricco sformato a strati di melanzane fritte, un saporito ragù di agnello o manzo e una cremosa besciamella, il tutto cotto al forno fino a doratura.

Melanzane · Macinato di manzo o agnello · Cipolle · Aglio

Una versione semplificata del Gyros Greco, perfetta per una cena veloce. La carne di maiale marinata viene cotta in padella e servita in pita con i classici condimenti.

Lombo di maiale · Yogurt greco intero · Olio d'oliva extra vergine · Succo di limone

Il classico Gyros Greco, con carne di maiale marinata e cotta su uno spiedo verticale, servito in pane pita caldo con pomodoro, cipolla, prezzemolo e salsa tzatziki.

Spalla di maiale · Yogurt greco intero · Olio d'oliva extra vergine · Succo di limone