Scopri le ricette Dishkin nella categoria Piatto Principale.
9 risultati
Una variante più elaborata dell'okonomiyaki, tipica di Hiroshima, che prevede la stratificazione degli ingredienti, inclusi noodles e gamberi, per un piatto più ricco e complesso.
Farina per Okonomiyaki (o farina 00) · Acqua · Uova · Cavolo cappuccio
Una frittata salata e saporita, considerata un classico della cucina di strada giapponese, con una base di cavolo cappuccio, farina e uova, arricchita con pancetta e condita con salse tipiche.
Farina per Okonomiyaki (o farina 00) · Acqua · Uova · Cavolo cappuccio
Una variante vegetariana della moussaka, dove il ragù di carne è sostituito da un saporito ragù di lenticchie e verdure, mantenendo la struttura a strati con melanzane e besciamella.
Melanzane · Lenticchie secche · Cipolle · Carote
Una versione semplificata della moussaka tradizionale, che riduce i tempi di preparazione utilizzando melanzane grigliate o al forno invece che fritte e una besciamella più rapida.
Melanzane · Macinato di manzo · Cipolle · Aglio
La Moussaka greca tradizionale è un ricco sformato a strati di melanzane fritte, un saporito ragù di agnello o manzo e una cremosa besciamella, il tutto cotto al forno fino a doratura.
Melanzane · Macinato di manzo o agnello · Cipolle · Aglio
Una rivisitazione creativa del cotechino con lenticchie, arricchita dalle note agrumate dell'arancia e dal profumo balsamico del rosmarino, che aggiungono una dimensione inaspettata a questo piatto tradizionale.
Cotechino · Lenticchie nere (Beluga) · Carota · Sedano
Una versione semplificata e più rapida del classico cotechino e lenticchie, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico. Utilizza un cotechino precotto e lenticchie in scatola per velocizzare la preparazione.
Cotechino precotto · Lenticchie in scatola · Cipolla rossa · Prezzemolo fresco
Un classico intramontabile della cucina italiana, il cotechino succulento e saporito servito con lenticchie morbide e profumate, un piatto ricco e confortante perfetto per le festività.
Cotechino · Lenticchie secche · Carota · Sedano
Un abbinamento goloso che unisce la morbidezza delle tigelle con la ricchezza del ragù alla bolognese, un classico della cucina emiliana. Perfetto per un pasto completo e saporito.
Farina 00 · Acqua tiepida · Lardo di Colonnata · Lievito di birra fresco
