Scopri le ricette Dishkin nella categoria Primo Piatto.
3 risultati
Una variante festosa che unisce la ricchezza dei cappelletti con la forma iconica dei tortellini, entrambi cotti in un brodo di cappone aromatico per un sapore più intenso e complesso.
Farina 00 · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato · Formaggio Stracchino
Una versione più rapida dei cappelletti in brodo, utilizzando cappelletti freschi acquistati e un brodo di carne di buona qualità per un piatto gustoso ma meno laborioso.
Cappelletti freschi (acquistati) · Brodo di pollo di buona qualità · Carne di pollo cotta (opzionale, per il brodo) · Carota cotta (opzionale, per il brodo)
Un classico intramontabile delle feste natalizie emiliane, i cappelletti fatti in casa vengono cotti in un brodo di carne ricco e saporito, offrendo un'esperienza culinaria confortante e tradizionale.
Farina 00 · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato · Formaggio Stracchino (o Crescenza)
