Scopri le ricette Dishkin nella categoria Pasta Fresca.
3 risultati
Una variante festosa che unisce la ricchezza dei cappelletti con la forma iconica dei tortellini, entrambi cotti in un brodo di cappone aromatico per un sapore più intenso e complesso.
Farina 00 · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato · Formaggio Stracchino
Un classico intramontabile delle feste natalizie emiliane, i cappelletti fatti in casa vengono cotti in un brodo di carne ricco e saporito, offrendo un'esperienza culinaria confortante e tradizionale.
Farina 00 · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato · Formaggio Stracchino (o Crescenza)
La ricetta classica dei ravioli fatti in casa, con un ripieno cremoso di ricotta fresca e spinaci, conditi con burro fuso e salvia.
Farina 00 · Uova · Ricotta fresca · Spinaci freschi
