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3 risultati
Una variante rustica e saporita, tipica della tradizione toscana, dove le cosce di pollo cuociono insieme alle patate, insaporite da rosmarino e aglio.
Cosce di pollo · Patate medie · Olio extra vergine d'oliva · Aglio
Una rivisitazione creativa degli gnocchi alla romana, arricchiti dal sapore delicato degli asparagi e dalla cremosità del taleggio.
Semolino · Latte intero · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato
Una variante più ricca e saporita del ragù tradizionale, che utilizza carne d'anatra per un gusto più intenso e una consistenza più succulenta. Un tocco gourmet per un piatto classico.
Tagliatelle fresche all'uovo · Cosce d'anatra disossate · Pancetta affumicata · Cipolla
