Besciamella Classica Tradizionale

Una variante saporita della besciamella classica, arricchita con Parmigiano Reggiano grattugiato per un gusto più intenso.

Latte intero · Burro · Farina 00 · Parmigiano Reggiano grattugiato

Una versione rapida della besciamella, perfetta per quando si ha poco tempo, preparata interamente nel microonde.

Latte intero · Burro · Farina 00 · Noce moscata

Una crostata tradizionale con una base friabile di pasta frolla e un ripieno cremoso e aromatico di crema al pistacchio, decorata con granella di pistacchi.

Farina 00 · Burro freddo · Zucchero a velo · Uova

Una classica torta rovesciata con mele caramellate sul fondo e una soffice torta che le ricopre, perfetta per ogni occasione.

Mele (tipo Golden o Fuji) · Zucchero semolato · Burro · Uova

La classica torta rovesciata all'ananas, con uno strato caramellato di ananas e ciliegie sotto una soffice torta. Perfetta per ogni occasione.

Ananas sciroppato a fette · Ciliegie al maraschino · Burro · Zucchero di canna

Una classica torta soffice e umida, arricchita da prugne fresche che caramellano leggermente in cottura, creando un equilibrio perfetto tra dolce e acidulo.

Prugne fresche · Farina 00 · Zucchero semolato · Uova

Una classica torta soffice e profumata, arricchita da pesche fresche che si caramellano leggermente in cottura, creando un dolce rustico e delizioso, perfetto per ogni occasione.

Farina 00 · Zucchero semolato · Uova · Burro

Una torta soffice e profumata, con l'ananas caramellato che crea una crosticina deliziosa e un cuore umido e succoso. La ricetta tradizionale prevede la cottura dell'ananas direttamente nella tortiera.

Ananas fresco o sciroppato · Burro · Zucchero di canna · Uova