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Budino al Cioccolato Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
6 gProteine
50 gCarboidrati
6 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Dessert velociDolci

Budino al Cioccolato Veloce

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida del budino al cioccolato, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un dolce goloso.

Ingredienti

Porzioni4
  • Cacao amaro in polvere50g
  • Latte intero500ml
  • Zucchero semolato100g
  • Amido di mais (Maizena)40g
  • Sale1 pizzico

Passaggi

  1. 1

    In un pentolino, mescolare il cacao amaro, lo zucchero, l'amido di mais e il pizzico di sale.

  2. 2

    Aggiungere gradualmente il latte freddo, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi.

  3. 3

    Porre il pentolino sul fuoco medio e cuocere, mescolando continuamente, finché il composto non si addensa e inizia a sobbollire.

  4. 4

    Cuocere per un altro minuto, sempre mescolando.

  5. 5

    Versare il budino in coppette individuali o in uno stampo.

  6. 6

    Coprire con pellicola trasparente a contatto e far raffreddare completamente in frigorifero.

  7. 7

    Servire freddo, guarnito a piacere.

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