Pollo e Patate al Forno Semplificato
80% autentica · Italiana
Una versione rapida e facile del classico pollo e patate al forno, ideale per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto. Utilizza pezzi di pollo già porzionati per ridurre i tempi di preparazione.
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Ingredienti
- Sovracosce di pollo800 g
- Patate800 g
- Rosmarino fresco1 rametto
- Aglio2 spicchi
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
- 2
Pelare e tagliare le patate a cubetti di circa 2 cm. Tritare finemente l'aglio e il rosmarino.
- 3
In una ciotola, mescolare le patate con olio, sale, pepe, aglio e rosmarino tritati.
- 4
Disporre le patate su una teglia da forno.
- 5
Condire le sovracosce di pollo con sale e pepe. Aggiungerle nella teglia insieme alle patate.
- 6
Infornare per circa 45-50 minuti, girando a metà cottura, fino a quando il pollo sarà cotto e dorato e le patate tenere.
- 7
Servire caldo.
