Pollo Croccante in Friggitrice ad Aria (Classico)
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico pollo fritto reso più leggero grazie alla friggitrice ad aria, con una panatura croccante e saporita.
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Ingredienti
- Petto di pollo400g
- Farina 00100g
- Uova2
- Pangrattato150g
- Paprika dolce1 cucchiaino
- Aglio in polvere1/2 cucchiaino
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Olio d'oliva sprayq.b.
Passaggi
- 1
Tagliare il petto di pollo a pezzi di circa 3-4 cm.
- 2
Preparare tre piatti: uno con la farina, uno con le uova sbattute e uno con il pangrattato mescolato con paprika, aglio in polvere, sale e pepe.
- 3
Passare ogni pezzo di pollo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato, assicurandosi che sia ben coperto.
- 4
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C per 3 minuti.
- 5
Disporre i pezzi di pollo nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato, spruzzare leggermente con olio d'oliva spray.
- 6
Cuocere per 15-20 minuti, girando i pezzi a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.
