Polpettone Ripieno Veloce
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida del polpettone ripieno, perfetta per un pasto infrasettimanale senza rinunciare al gusto. Utilizza ingredienti facilmente reperibili e riduce i tempi di preparazione.
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Ingredienti
- Carne macinata di tacchino600 g
- Uovo1
- Pangrattato50 g
- Formaggio a fette (es. provola o scamorza)100 g
- Spinaci lessati e strizzati100 g
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Olio extra vergine d'olivaq.b.
Passaggi
- 1
In una ciotola, mescolare la carne macinata di tacchino con l'uovo, il pangrattato, gli spinaci tritati, l'aglio in polvere, sale e pepe. Impastare bene.
- 2
Stendere il composto di carne su carta forno, formando un rettangolo.
- 3
Disporre le fette di formaggio sulla carne.
- 4
Arrotolare il polpettone aiutandosi con la carta forno.
- 5
Trasferire in una teglia oliata.
- 6
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 35-40 minuti, o fino a doratura.
- 7
Lasciar riposare qualche minuto prima di servire.
