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Cozze alla Marinara Veloce
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
AntipastiSecondi di PesceVeloce

Cozze alla Marinara Veloce

85% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida delle cozze alla marinara, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al sapore.

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Ingredienti

  • Cozze fresche1 kg
  • Passata di pomodoro200 ml
  • Aglio1 spicchio
  • Prezzemolo fresco1/2 mazzetto
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.
  • Acquaq.b.

Passaggi

  1. 1

    Pulire le cozze.

  2. 2

    In una padella larga, scaldare l'olio con l'aglio tritato.

  3. 3

    Aggiungere le cozze, la passata di pomodoro e un goccio d'acqua.

  4. 4

    Coprire e cuocere a fuoco vivace per circa 5-8 minuti, finché le cozze non si aprono. Scartare quelle chiuse.

  5. 5

    Aggiungere il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolare.

  6. 6

    Servire immediatamente.

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