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Faciledifficoltà
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Gamberi in Padella all'Aglio e Prezzemolo
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico intramontabile, i gamberi saltati velocemente in padella con aglio, olio e prezzemolo fresco. Semplice, veloce e incredibilmente saporito.
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Ingredienti
- Gamberi freschi500g
- Aglio3 spicchi
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
- Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Pulire i gamberi eliminando carapace e filo intestinale.
- 2
In una padella capiente, scaldare l'olio extra vergine d'oliva a fuoco medio.
- 3
Aggiungere gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati e farli dorare leggermente.
- 4
Alzare la fiamma, aggiungere i gamberi e cuocerli per 2-3 minuti per lato, finché non diventano rosa.
- 5
Salare e pepare a piacere.
- 6
Togliere dal fuoco, aggiungere il prezzemolo fresco tritato e mescolare.
- 7
Servire immediatamente.
