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Gateau di Patate Semplice
60 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
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Gateau di Patate Semplice

80% autentica · Italiana

Una versione più rapida e leggera del gateau di patate, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al gusto.

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Ingredienti

  • Patate800 g
  • Uova2
  • Formaggio grattugiato (es. Grana Padano)40 g
  • Burro30 g
  • Prezzemolo tritato2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Lessare le patate con la buccia in acqua salata.

  2. 2

    Scolare, pelare le patate e schiacciarle.

  3. 3

    Aggiungere alle patate schiacciate le uova, il formaggio grattugiato, il burro, il prezzemolo tritato, sale e pepe.

  4. 4

    Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

  5. 5

    Versare in una pirofila leggermente imburrata.

  6. 6

    Cuocere in forno a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a doratura.

  7. 7

    Servire caldo.

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