Spaghetti con Polpette Veloci al Pomodoro
70% autentica · Italian
Una versione semplificata e più rapida degli spaghetti con polpette, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto.
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Ingredienti
- Spaghetti320g
- Polpette precotte o miste (manzo/maiale)400g
- Passata di pomodoro500ml
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Origano secco1 cucchiaino
- Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinatoq.b.
- Parmigiano Reggiano grattugiato (opzionale)per servire
Passaggi
- 1
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata secondo le istruzioni. Scolarli al dente.
- 2
Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio d'oliva. Aggiungere le polpette e rosolarle su tutti i lati per qualche minuto.
- 3
Aggiungere la passata di pomodoro, l'aglio in polvere, l'origano, sale e pepe. Mescolare bene.
- 4
Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, finché le polpette non saranno ben calde e il sugo leggermente addensato.
- 5
Scolare gli spaghetti e aggiungerli direttamente nella padella con il sugo e le polpette. Saltare per un minuto per amalgamare.
- 6
Servire immediatamente, con una spolverata di Parmigiano Reggiano se desiderato.
