Spaghetti al Tonno Classica
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico intramontabile della cucina italiana, questo piatto unisce la semplicità degli spaghetti con il sapore deciso del tonno sott'olio, arricchito da pomodorini freschi, aglio e un tocco di prezzemolo.
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Ingredienti
- Spaghetti320g
- Tonno sott'olio200g
- Pomodorini freschi250g
- Aglio2 spicchi
- Prezzemolo fresco1 mazzetto
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, lavare e tagliare i pomodorini a metà. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.
- 3
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere l'aglio tritato e farlo soffriggere leggermente.
- 4
Aggiungere i pomodorini tagliati e cuocere per circa 5-7 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
- 5
Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo grossolanamente. Aggiungerlo ai pomodorini nella padella.
- 6
Scolare gli spaghetti al dente e versarli direttamente nella padella con il condimento. Saltare per un minuto per amalgamare bene.
- 7
Aggiungere il prezzemolo tritato, una macinata di pepe nero e, se necessario, un filo d'olio d'oliva. Mescolare bene.
- 8
Servire immediatamente gli spaghetti al tonno ben caldi.
